芗城美食打卡全攻略
漳州芗城是闽南美食的宝藏地,以下必吃清单与策略助你高效体验:
- 卤面:首选阿芳卤面(延安北路店),搭配大肠、鱿鱼等配料,汤头浓郁,人均20元。
- 蚵仔煎:推荐建国蚵仔煎,外酥内嫩,搭配酸辣酱,一份15元。
- 豆花粉丝:尝试东华豆花(丹霞路),咸甜可选,加粉丝和卤味是本地吃法。
- 手抓面:达聪小巷手抓面(新华南路),面饼卷五香和酱料,手工制作风味独特。
- 四果汤:夏日必喝老店四果汤(青年路),冰爽解暑,料足价廉。
行程建议:早餐从卤面开始,午间品尝蚵仔煎,下午来碗豆花,傍晚尝试手抓面,夜宵以四果收尾。多数老店集中在古城周边,步行可达,注意店家早关门的习惯(部分20:00结束营业)。